水沢うどん『水香苑』オンラインショップ
格別な風味・歯ごたえの水沢うどん!本場の味をご家庭にお届けします。
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- グローバルメニュー
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| ■内容量及び原材料 |
◆生うどん1人前180g / 干しうどん1人前140g〜160g
原材料:水沢の水、小麦粉、塩
◆うどんつゆ 29mL
原材料:醤油、かつお節、さば節、かつお節エキス、煮干エキス、砂糖、発酵調味料、食塩、アミノ酢、酒精
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| ■保存方法 |
常温で開封せずに保存 |
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| ■賞味期限 |
干しうどん90日・生うどん20日 |
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| ■お召し上がり方 |
うどんを開封後、お湯が沸騰した鍋に、麺をほぐしながらパラパラと入れて下さい。干しうどんは9〜11分。生うどんは6〜8分が茹で時間の目安です。麺全体の色が透き通ってきたら、2〜3本斎箸で、取り出し、水にさらし、固さをご確認下さい。丁度良い固さになりましたら、うどんをザルにあけ水で一気にさらして下さい。
同封の「めんつゆの素」をお好みの用途に合わせて、お水で割ってご使用下さい。つけつゆの場合は「つゆ1:水3〜4」の割合です。かけつゆの場合は「つゆ1:水5〜6」の割合です。 |
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