全粒粉で作ったコシの強い本格スパゲッティ。
ヨーロッパで有機農法をいち早く導入、実践してきた中部イタリアの食品会社のスパゲティです。
豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦を、栄養を壊さないように低温長時間乾燥させた後、まるごと粗びき。
全粒粉と水だけで作りあげました。良質のたんぱく質が豊富で弾力性に富み、茹でてもコシがしっかり。
その上、原料である小麦の風味も豊かに楽しめます。
バジルペーストやオイルベースの野菜ソースのほか、和風の味付けとも相性はぴったり。
■原材料 ・・・ 有機デュラム小麦
■原産国 ・・・ イタリア
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